菜名：雞芹過後 & A) q7 `' M8 x3 N
材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 d) |1 l. m) u1 u
' u$ d+ a3 {/ Vtvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：芹菜5.39.217.77:88989 C/ V- }* I9 L [" ^2 w
( }, F" |1 d! E! Q5.39.217.77:8898(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、tvb now,tvbnow,bttvb5 m3 K/ j) w2 y! B t
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子, R9 ~1 I6 a. {# o% ^- f/ `4 u
! W7 h: j1 d% n9 b+ u: I6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）5 P9 ~) b. | [4 V! x: E- Y+ a. W
( O4 R [% M" Y5 ^+ k- Q公仔箱論壇做法：1 O* Z* p# }6 \9 x+ z5 K" ^
- [' y3 D8 m% ~/ ]8 L+ d1、將芹菜拔絲備用。& C; q5 Z0 [) v8 g+ J. h A
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。: m& S: b; c: p! g" b
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4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
( f3 U3 s/ p$ W3 y" S) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) B3 m Z n) S) N
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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