材料5.39.217.77:8898 }. f- D) A5 Q0 i7 J: J
斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵tvb now,tvbnow,bttvb: S3 o$ \8 G- m, K1 e- V
}+ h; v/ v/ V7 m- h$ l2 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb( M% W7 C" T Y1 n) ?! y& `
老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白" o2 Z/ O8 _( \7 l$ M4 A) H! ?% |
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調味公仔箱論壇$ x# U8 i( n9 r3 T6 h
牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
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. ]5 B K% I' }9 }, h, D公仔箱論壇做法
( ^; u' R7 A5 D# Z5.39.217.77:88981.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb u* Z. S; `& B v' f% D8 F
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2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
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1 @1 }2 p- D7 v3 g5 h& j3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ v! E6 d+ ^; U$ k
/ e$ \: E8 y4 X0 {: [$ B4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
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3 w& x, `) ?+ ^; o* [5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 c9 _; z5 m6 i) g4 {9 L3 ?
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貼士
9 B. u0 Y( j l0 a. Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
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