材料 5.39.217.77:88989 h' Z' k/ ^$ ~9 y- s+ p
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
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醬料, p) ~2 _. o5 E6 C, U
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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醃料
- E$ h+ b7 | C* A9 i( v9 [雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j, C* w8 J, R4 j
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做法
5 }; n- W" r, p6 {8 w3 X( d1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
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2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, s3 \8 s5 Y) O* s0 I
' d4 _0 c3 _; H- Y* ~公仔箱論壇3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 l; J* A5 A6 ]& `! {
3 b! J6 `$ ]+ r- l. R/ ~公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: s6 o% R- i; a4 J/ E% k# Z1 s
9 x8 x6 c" J- ?8 k7 P# P) y Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 A" ^. X7 T
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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