材料
$ p9 c" X. g6 ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量tvb now,tvbnow,bttvb ?/ Y" S& N& G8 f+ J+ b3 F/ |, {
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醬料. y/ z, [1 G, x: W. @
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 n- V' g7 w6 g0 w+ @
& e( u& u* @+ k& Z2 _+ S! G+ `; |; Q9 q2 r5.39.217.77:8898醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: s/ `5 m% w, O$ q
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q [9 |, T9 v
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做法9 P' A( ^) N$ j, u* ~
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
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0 `& S( k) U5 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 O8 _' Z V9 n
+ x/ {* \- u* e/ g9 H- o" o4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 5.39.217.77:8898 z5 P& [& R( M, F6 x
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& [0 D' h4 B: y& z6 ]如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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