材料
" u O; M: W8 A" E9 h% vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量, Z) ]) l: s8 c, p. N$ a9 M
) ], Q& j9 Y+ Z醬料
9 {$ A- j5 K; x( K8 n# N公仔箱論壇青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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8 l3 ?- a4 N( a( a醃料5.39.217.77:8898" {' M- I& i1 C1 |2 e
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# i" l' D9 v2 w+ V) @+ I
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做法
! T5 ?+ [( r; p, @, ?* ]. d1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb4 B! C: O" L; z& ?9 p' K4 |3 q
4 u3 O# j6 g* Z7 p2 h# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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0 k) |' e. R: j) p) G6 s( a5 h4 Etvb now,tvbnow,bttvb3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 8 w7 P; d9 y! R- T# m N
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貼士
- n/ J2 u; q0 G1 G6 D; Y o公仔箱論壇如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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