材料
# v5 A E, @# h* l" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 q3 E W! O
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醬料. s7 \! c' K3 C! [) [
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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/ s4 m3 ~2 D6 ^" p公仔箱論壇醃料
5 w3 e+ d( \5 [; ~- ? l6 }5.39.217.77:8898雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克' p- n9 s8 v- E% S
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做法
0 E! i5 u+ l9 W* d公仔箱論壇1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。公仔箱論壇; r8 q( b# e/ @- t* G2 D5 n7 d E1 s) Z
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2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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4 \* U. U! `( e3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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8 Z, H, t4 @8 z8 t. ]! q$ L6 T公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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6 n- Y. }$ u/ F. l o. s* W8 s4 G如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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