材料
+ v3 u. x2 H. C! p" x2 @9 q公仔箱論壇新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
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醬料5.39.217.77:88985 ?# ? `. k) F' |$ p6 L
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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7 W4 ~5 [" |; \# C! d. W5.39.217.77:8898醃料
( g0 g+ z" Q2 C+ \( s. atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克+ N' ~0 [! Y l' s2 E2 {
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做法' f) \0 E% Y; p# c
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
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# `" g( O* R* Q# j& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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% G/ J$ \- q" A& e. A) t7 ]* V0 ~5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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+ ?5 [/ t7 t5 f7 G% `6 L) r公仔箱論壇貼士
9 r% q3 V" U9 k! L5.39.217.77:8898如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。5 J. V7 e+ [2 `" V# L. [
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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