[食肆地點] 有收穫　青斑加餸份外甜

上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。

獨木橋穩如泰山

■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。公仔箱論壇3 K6 ~8 r+ S' _& F1 e: t- x
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」5.39.217.77:8898. ]9 y+ D* U" A! \8 b( I; Y& z

■藍天碧海，我嚟啦。, Z0 G; L# ]% S8 ?0 a( G( P- C
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。
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■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。

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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% e N1 k: {1 j, b3 s0 ~% {
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加工費每斤$40

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■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」/ A% D/ T5 \2 t% B; e( w& b
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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■白烚盲蟹$96/4隻! ]- a% [3 w- B
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■生滾泥鯭粥$1185.39.217.77:8898; h9 f4 y' _0 p0 {6 V7 H

公仔箱論壇8 |5 z- H# N! ^- |
■白灼海跳螺$98tvb now,tvbnow,bttvb, l! f' c4 ]; |* A- r

■椒鹽鮮魷$98
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■白胡椒湯浸花甲$900 }$ ^& E* {* t' `
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園7 [( W& k$ v2 E9 K0 X5 ]( l
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）

水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM; ?- s+ ?% B3 S- k" A$ S' K
收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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糧船灣（有利）海鮮魚村tvb now,tvbnow,bttvb' I, p# J/ `* L' [6 y6 s! t
地址：西貢糧船灣沙橋村

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