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[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍

 ,  描述: 好味易做,食得開心.
本帖最後由 lovingvenus 於 2011-6-28 01:39 AM 編輯 5.39.217.77:8898! Y+ G: _+ I1 a4 A. p4 V0 U$ r

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雜果河粉凍
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將大菜糕做成長長的河粉狀,逐條啜入口,好玩好食。 8 B1 H& m5 w  X% C0 _8 L

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材料
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大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 f9 R6 p- b6 y4 U( K% @7 d) L+ {! E

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做法
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1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇& j4 A: R+ X; V! G
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3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。 8 N& ~/ K' d) _" u# a

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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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