材料! v9 A8 z7 d$ @. R8 p; B7 c% @
蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88987 @; @8 Y* M- W! \4 }) N7 N5 B! v1 S
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汁料
2 |& c8 _ q5 h; T% w百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙
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5 E! o& Y, R O4 R* d7 H$ Z9 i做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I- i2 b2 z- m
1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。
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2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。
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3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。
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4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。 |
發表於 2011-6-27 06:14 AM
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