材料
" ?6 ^7 B5 O0 H$ e; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞槌/鵪鶉髀各 6隻、麪包糠 100克4 v; |8 d! ?/ s: Q
7 P* f8 ~' @. B9 W$ r5.39.217.77:8898汁料
' J R( \1 G% g# h洛神花 18克、糖 2茶匙、雞粉 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、滾水 450毫升、生粉水適量、白酒 1湯匙5.39.217.77:8898/ V! T9 B$ o0 j3 o2 }( ~7 x" H9 u5 N5 L
. [, L) F$ Z2 a2 K' q醃料
/ Z* j2 B+ a @& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/雞粉/生粉各 1/2茶匙、魚露/紹興酒各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ` e1 S$ Y5 w' R2 E D
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做法公仔箱論壇; z: ?, L2 } Y/ o3 U. w* r
1.洛神花加入滾水浸泡 15分鐘。
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# }/ ]8 c- k# R2.雞槌尾位一刀，將肉推至一端。; N9 ?7 V O- d
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3.將醃料加入雞槌及鵪鶉髀中拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& B9 s% Z( p% ?9 u9 ]
: O e: Y( B: p; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱油至 180℃，下鵪鶉髀，收細火炸 2-3分鐘至金黃，轉大火炸約 1分鐘逼出油份盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. T' O1 O8 i" c1 X
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5.雞槌蘸上麪包糠，放入 180℃滾油中，收細火炸約 4分鐘至金黃，轉大火炸約 1分鐘逼出油份盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h) g% e- C( L4 x( H( K4 e
@ S) J9 P9 V! O5 b5.39.217.77:88986.洛神花隔水，倒入鑊中，下白酒、雞粉、糖、蠔油，以細火煮 5分鐘，再加入生粉水埋芡變成洛神花汁，倒入杯中。
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7.將鵪鶉髀、雞槌上碟，吃時蘸上洛神花汁即成。' c3 `' J, Q' R R
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發表於 2011-6-27 06:13 AM
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