材料 tvb now,tvbnow,bttvb) [+ a% d+ P" k: i
夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 n' z l+ W5 e* e, ~! |
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% m! Z8 g# b: G, g+ A- b7 F
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙
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調味料
; W4 l* ]( Y. T# X5.39.217.77:8898鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量1 h8 H0 p' l9 a/ J$ E+ y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 s3 R) W* F0 h
1.海螺肉下醃料拌勻。5.39.217.77:8898/ v1 Z! \2 x0 K" t$ G4 G
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2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 Q/ G2 A M0 c$ L% x
3 c. y; m- V) v/ W8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。5.39.217.77:88982 `" Q, w& M% F
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貼士
+ s6 W( d @' C' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。
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發表於 2011-6-27 06:12 AM
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