材料 & w& K! n: b/ {3 y
夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙
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7 ?9 O; b4 C' Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
# ^. B7 W( x" V$ k+ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙
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) j- p8 L; c# L( y0 Z1 X7 T公仔箱論壇調味料' e8 T8 F H8 b5 \ B& f8 Q
鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量
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, H t* }" }& `' C$ o" C7 N' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" @7 Y; i# N* m& Y! o6 _5.39.217.77:88981.海螺肉下醃料拌勻。
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2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。
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4 e- N( H! J+ j- z/ s E3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k" B! w* c, e, y; Y ^2 \
0 o+ z3 m/ i7 `2 Q" l3 stvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。
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" {/ i, l2 z" R" g6 J1 l4 @1 vtvb now,tvbnow,bttvb貼士
- x, p$ X& M3 y, P1 H1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。7 W- Q7 D& m1 @! H$ j
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發表於 2011-6-27 06:12 AM
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