材料公仔箱論壇5 K3 @. v9 n# T8 V0 D$ |/ t* ]
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
- i3 {& F1 M9 _* Z" M+ J公仔箱論壇薑 3 片 5.39.217.77:8898! D' y8 H) C+ Y# q+ w1 B
蔥 2 棵 ( 切 段 )
1 T$ W' H+ o6 v8 L, ]) c; z0 L芝 麻 油 1 茶 匙
3 _0 ^8 z8 e2 u3 q, K0 Y+ T" I. `5 ~公仔箱論壇豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 . g# L5 k- v. U. `. m7 [
清 水 1 1/2 杯
! Q7 Z& _; V: M: q6 p8 N; p" a- g; ~# g, ^6 O3 D0 Z! {# J
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N# B" s* i: S6 U
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb! C6 }3 k* Y; s3 Y. i0 [( i; \& T
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 " T) m7 f4 P1 K4 B
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _ }. ^( ?% ~
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 5.39.217.77:8898% @; n6 A, e( {! n3 s2 C
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
| 