材料tvb now,tvbnow,bttvb2 }: F7 Z0 S4 Z2 d
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] $ a9 \$ L; U( R1 D. g
薑 3 片 公仔箱論壇3 J! M# E; U. ?( c x
蔥 2 棵 ( 切 段 )
& n2 k L/ e L; v \7 o9 E- Ftvb now,tvbnow,bttvb芝 麻 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* F) {* j; K: |
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
1 I1 c8 y" ]: ^: ~9 v: l0 V, w7 Mtvb now,tvbnow,bttvb清 水 1 1/2 杯 公仔箱論壇, b- s* Q- j+ v& F( f# e
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* r# ?/ h0 U. {' I9 C4 x A* J1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
$ T$ g% ]9 E& g3 a* P7 R5.39.217.77:88982.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 公仔箱論壇' k9 Z6 m1 G( m* W' }; F1 y$ }( P# B
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
* P% X$ A+ A+ ~3 T* V公仔箱論壇4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 ( }. z" a* i, l% m+ G
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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