[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料
& B) Y! m7 V( y* w* K雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
6 `9 N7 m* o3 N! _1 I* n2 T$ F4 R薑 3 片
# k' V6 y2 o& {- G% w- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 ( 切 段 )
. n# S3 e+ d) r; F1 ~: r公仔箱論壇芝 麻 油 1 茶 匙 $ V2 q; K+ ^+ A! {; r
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
3 N; E7 f& C/ v- x" P+ I公仔箱論壇清 水 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 D* M0 {9 b. }
tvb now,tvbnow,bttvb0 G% e/ s) e( \4 S4 i( G
製作
9 ]4 l5 Q6 e7 x5 `' Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 5.39.217.77:8898" Y8 R/ q) N; G
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
% G" j1 N1 w5 Y6 _. a3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 ?  p. r/ {
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% q* U: O# h, [3 l9 X$ l+ P7 A
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。