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雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] 公仔箱論壇: s, g: j: @0 K8 q$ g& q; r
薑 3 片
5 S; W" j4 } I5 ^+ Q) I! w4 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 ( 切 段 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ i% P! B$ `, k- L
芝 麻 油 1 茶 匙
" O% Q' K0 a+ D; T; Jtvb now,tvbnow,bttvb豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
( e6 a# B( z' V. b0 _7 r清 水 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb* K f( Q* L' _' Z: `
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1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
! K2 z0 S% _) m7 [! n6 ?5.39.217.77:88982.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。
6 R3 D7 ?7 r5 n3 q公仔箱論壇3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
2 h3 w _9 `% Y& H* r1 ^, B5.39.217.77:88984.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
/ _2 o0 h' Y; N7 _5.39.217.77:88985.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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