材料 份量
* D: M8 i1 K, I ~3 c5.39.217.77:8898肉排 12兩
. \- E) M* q1 M8 \; P: E% b2 {蔥 1條〈切粒〉
- ], W% y2 J+ Z. ~薑蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 \+ y$ F D, `& u4 [
蒜蓉 1湯匙 公仔箱論壇! Y0 G0 b$ ^9 u0 a* y$ c( B3 Q
調味 5.39.217.77:88988 s* r3 x6 w. p$ c x; g4 k' R+ t& w
生抽 1湯匙
$ W/ x4 W$ |7 O7 z! C! I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
, B2 {+ C/ d! @2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
6 Y0 F) U3 Q2 d, g3 y公仔箱論壇蛋汁 1湯匙 * [2 U5 ~# }8 ]& M3 \
椒鹽料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 ~3 G/ ?6 }/ B- H! }
鹽 1/2湯匙 公仔箱論壇4 \8 G3 [, j2 v: q! n
花椒 1茶匙
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做法
: V& t6 B ~. H+ _7 m+ [$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 " M( {2 H- z3 k1 u) C' [) K9 N
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
# l/ ~9 j6 _+ b& U# L* F# i# \1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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