材料 份量
0 `- I0 P* [$ F8 x( \9 @肉排 12兩
0 M3 [5 {, d1 d' vtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1條〈切粒〉
1 Q* v! O0 k* d$ \$ U! x1 Q. t3 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙
' V! U% S" A4 ]7 ?' G9 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙
) n, e& j2 R& O2 D! r0 i/ w& r5.39.217.77:8898調味
9 E' I) \# |* o* h7 J& Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. u3 f7 m6 m$ C
糖 1/2茶匙
' y4 ?# G7 q p3 o% t; Q胡椒粉 少許
- h6 ]: W- Q, r; h蛋汁 1湯匙 公仔箱論壇! I1 M" J" r2 e* L% z
椒鹽料 公仔箱論壇- L( M. m; l# K5 U( b
鹽 1/2湯匙
: z! i' k$ W3 o' E8 U" z/ r$ |% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B/ i# s3 U% L
. d! o P5 I w, B4 w, G7 q' S7 m做法公仔箱論壇3 M9 [5 f4 o H0 Z/ R* r
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
+ D$ |1 X" z q. c5 @+ f/ ytvb now,tvbnow,bttvb2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
2 [# m! q8 f" O: z. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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