材料 份量
( f. F- @' N' Stvb now,tvbnow,bttvb肉排 12兩 tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 T( M- z6 H1 @
蔥 1條〈切粒〉
% {& X0 w! i) e) K- ?1 u9 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙
8 y& e! j2 H% R4 Y! a/ ^; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙 - r) [) V1 l0 c9 _* f1 A& i6 U
調味
- N( V7 Z. o" G( A4 `生抽 1湯匙
/ `- z' t6 g9 U" j0 `& |3 ^糖 1/2茶匙
( _4 T, t; ~) @8 {: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
( i- I+ p# v$ f( r& |# ]& ^5.39.217.77:8898蛋汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% o# V w5 Q& ]1 {: e+ u; k. B1 W: F
椒鹽料
& S0 H2 v6 W. n \9 K公仔箱論壇鹽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ D; G+ m9 s6 n5 `( {+ T
花椒 1茶匙
1 W/ ~" k- B( X' n# ^% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q$ |( A* ~% `' u; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 V' q2 s) i: l公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 N8 q4 b- G( d. M8 K
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 $ g: l: j' I% o# f) p0 h
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
