材料 份量 tvb now,tvbnow,bttvb- n* i, W9 @2 K2 s1 q ?
肉排 12兩
u9 X8 Q( F8 a! y' V: |( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉
/ m. o: {$ d. J! m" {* b& Jtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 }+ K/ e: h, `& z
蒜蓉 1湯匙
- |. f. F1 V: M5 l& E5 b調味
& G& M+ o4 I; N7 @; ^( N& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙 5.39.217.77:8898" r" i x2 R4 i1 G/ M8 J
糖 1/2茶匙 5.39.217.77:8898: ]9 ]' p! Y1 {$ c, i
胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898) _4 }& J1 V: Z
蛋汁 1湯匙 ' i L' S# y- L) J
椒鹽料
& ]7 s# ]- L7 p5 S; l3 B鹽 1/2湯匙 5.39.217.77:8898. C% T8 m& Q6 \6 X- L2 Z
花椒 1茶匙 , p% k5 F, p/ \6 D f k6 R6 L
6 ^- i' l) Q/ o做法5.39.217.77:88981 x: a! v) {) W8 O
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 e, n; D3 s4 H& u
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 , U% F) w Q0 B$ s1 w
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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