材料 份量
( G) r+ U( V1 M; L' b" x' [3 B4 A公仔箱論壇肉排 12兩
( E7 r+ |8 c" i- n3 }. ?* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條〈切粒〉
4 E5 n8 U/ K% q: w9 k& \公仔箱論壇薑蓉 1湯匙 5.39.217.77:88985 g, k2 L( u- J% N m8 i
蒜蓉 1湯匙
8 B+ g9 r0 n* J2 }' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 " ]2 z9 i& Q' f' R% B7 K
生抽 1湯匙 % T# N* i: I* m1 @! O
糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: {( t+ z& ]" C) t7 J7 S
胡椒粉 少許 5.39.217.77:88989 {- U, t# k1 A) _+ R
蛋汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 i6 o8 s9 x! w: a1 j- j- q
椒鹽料
2 ?5 y2 S- l' u9 R% K2 V! |5.39.217.77:8898鹽 1/2湯匙
, q) O6 H2 d- X5 |: l- J公仔箱論壇花椒 1茶匙
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做法5.39.217.77:88988 Z1 T9 ^2 Z' ?' O# {
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
3 ?6 E/ P8 d: s( [ L, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
; o$ y9 z, F) x8 R3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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