材料 份量 公仔箱論壇( b: m0 t1 j; ~2 ?/ L4 @3 i
肉排 12兩
) s1 N+ J1 v4 b0 N9 M$ e u蔥 1條〈切粒〉 8 n2 t/ |9 L; O' e9 A6 D; W
薑蓉 1湯匙
& F2 z8 y! e" J, l7 |) B: x蒜蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K5 c# n+ f& L' e# `0 m
調味
7 X1 a; e: Z! btvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 5.39.217.77:88985 L6 T" Y3 Y0 }- G- a
糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o; M% H$ l2 M# S5 m I8 f
胡椒粉 少許 * g% X5 D7 } V- A! u% q/ {1 a
蛋汁 1湯匙
& `! F6 K( Z5 o' `9 _椒鹽料
& b1 O$ R; v _0 q V: v/ f公仔箱論壇鹽 1/2湯匙
. ?0 b4 g& z. ] D' s花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 X! k9 {3 o( `. A
8 y6 `1 R5 K7 _1 n公仔箱論壇做法
7 s' m+ X5 ?! E0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' }) S1 N3 V8 Z
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
) }3 t5 q9 M' I& G3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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