材料 份量
( }# s8 P8 y6 d6 G: P' H& |tvb now,tvbnow,bttvb肉排 12兩
* G0 R% y, k& `4 _蔥 1條〈切粒〉 1 ?$ G' z# ]. `( N! x U* n$ {
薑蓉 1湯匙 & B% Q- y+ v$ @1 J! `4 A+ x/ R
蒜蓉 1湯匙
; ]9 y: _+ j4 o/ ?3 O5.39.217.77:8898調味 5 ?* a0 i. ?! }
生抽 1湯匙
- G* g& n7 r# r; w9 Q公仔箱論壇糖 1/2茶匙
5 d i6 z/ f; ]4 ^3 w2 r; v) g9 r2 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 8 \/ M$ ^( {. G9 A+ L4 s
蛋汁 1湯匙
+ p R6 p6 L6 K5 ]- X. U椒鹽料
8 J& [7 M8 j W9 U7 [4 f' y" r. C% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙
) S% v- N3 R* O6 g2 _! h" _7 S花椒 1茶匙 ; {/ p' v( l; u# Y( ^' u) {/ O6 A
6 O# ]* ]+ {& D9 ]: otvb now,tvbnow,bttvb做法
0 }: }3 n5 N1 l5.39.217.77:88981.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 * b+ {: f# y, v5 x5 {: x! G
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 5.39.217.77:8898+ K! e5 l+ y, c" c& C
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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