材料 份量 0 X2 E8 H7 Y1 r7 m
肉排 12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J; n2 E1 Z4 H1 p9 ]
蔥 1條〈切粒〉
T" k4 k* m0 [0 b @ {- e9 m薑蓉 1湯匙
# D0 H8 l. T' l( Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙
' \; Y4 T' e( Q8 z# l' y調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ A3 E( @9 }' m
生抽 1湯匙
8 ^' A5 T8 D- \3 p( k6 F6 O4 i2 ? t糖 1/2茶匙 ; @( ~# K% a( W! s9 G
胡椒粉 少許 9 D$ Y* f& Y9 H3 E8 e' o: J
蛋汁 1湯匙 % b" y; g6 Q! q' D' F. Q0 ^
椒鹽料
1 l+ V, A+ K+ ^5 t6 t鹽 1/2湯匙
! h- l W- y6 {; q公仔箱論壇花椒 1茶匙 3 y" N4 l4 Y4 O
8 ^3 f, s- J9 Q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 C4 L$ \5 z. u, h4 I$ K' E$ l( V5.39.217.77:88981.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 1 ~$ {0 j7 A! q+ I- Z" Z3 N
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 ' r9 m( ~. |! G& \0 u, I
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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