[中式食譜] 冬瓜炆火腩

stanlee790109

材 料 ：
5 b- R( B* y, \冬 瓜 　 1 斤
3 ~% s# q0 A/ F3 b5 q火 腩 　 半 斤
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蒜 蓉 　 少 許
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獻 汁 ： " v; i+ S! j2 k1 @9 Q2 Z5 y- [# Z
老 抽 　 少 許
1 H2 e- X1 X5 ?5 _& ]# D6 X# U生 粉 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb0 _  B1 U7 G6 j. P1 P) }7 {
糖 　 　 少 許 ; M/ Y: `7 u7 w+ t6 R7 W% t
水 　 　 適 量 公仔箱論壇/ U0 J6 ~% S+ P4 {) m
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做 法 : 公仔箱論壇; u' L- i' K) B* E( \
1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。 3 B9 N5 D1 {+ u! S5 i& w
2.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。