材料8 Y9 Y' T; o0 B+ ~
薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗
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做法+ D1 R' L" W* G# U( g, o& h1 i
1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 l. O$ y+ J% j, N' C5 _
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2.粟米折段、洋葱去皮切粒。( G2 t( C$ B# c, H! ^/ ~4 n8 K+ w
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。5.39.217.77:88986 Q7 I9 R" z( {( ]( `5 ^3 x
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4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。 6 n. I/ F/ o+ T+ {* ^/ P
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發表於 2011-6-25 06:18 AM
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