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薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗
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1.西芹撕筋;薯仔、紅蘿蔔去皮;南瓜去瓤,全部切成小件。6 c+ }* m& c3 b+ }' a+ z/ e
v& C/ ]" E! _2.粟米折段、洋葱去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 x" T* _8 r& R/ H: _
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3.開大火,燒熱鑊落油,爆香洋葱、薯仔,盛起備用。7 _& [7 o4 r7 D/ Z
& n% Y4 K- ?7 G7 O+ J7 j+ Utvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煲滾水,放入所有材料,待再滾起後,轉小火冚蓋煲 1 1/2小時,落鹽調味即可。
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