[中式食譜] 鹽燒茄子

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茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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* e9 B1 L1 g4 f1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。0 q+ f* k) u5 f: M0 [

. e. z& W# _( \; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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