[中式食譜] 鹽燒茄子

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材料5.39.217.77:88988 E% [$ y6 c4 k2 Z) H' {
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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7 b& w5 i& h' v. d( jtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。公仔箱論壇: Z" ?( u0 B6 j) s" K( W

) q; ~$ Z+ z/ ]+ X5 u' @, v5 L% @2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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