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茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量! a) O s4 p$ _2 l% \6 m) E( m
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做法* ~# _8 m) P# D8 X# a& _
1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 公仔箱論壇3 F# b1 J& j0 n# ~2 J- ~ g
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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