材料
* C+ j- F+ v7 v& y茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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! K. R4 C& {' k7 V/ G% t+ _$ Y8 B做法
0 L' e1 h! i* N, h* E" S8 `5.39.217.77:88981.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 1 p4 R6 ?/ x0 N
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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