材料5.39.217.77:8898# a( D8 L ~" g1 C. E9 l
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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[/ ^' `3 H9 B: C7 O" c2 r5.39.217.77:8898做法
# v3 Y) R7 G* M1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。# l% ?. b A, P4 y
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 1 k- D1 J( p! p: C2 Y( d! M, U
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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