材料 W2 Q, k: z8 o% R5 E
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許公仔箱論壇0 d) P" H/ \* ^9 ^; c" O% z, s
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做法
) T! D9 w: B1 ]) `% ^* W0 u1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。9 t, A! j8 l6 u% Y
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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