材料
3 y. h }) K% a* w4 i公仔箱論壇番茄(一開四) 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許
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" J5 E+ x. @4 k; c" y8 n9 Y公仔箱論壇1.開大火,燒熱鑊落油,先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸,加入豆卜,炒至軟身,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }* z* K1 m$ G2 `# O7 N
. O0 Z3 \' v4 \公仔箱論壇2.原鑊落油,以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸,加入番茄炒至出水,再加入豆卜快炒,下鹽、糖調味炒至收汁,盛起加上葱段即可。
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