[中式食譜] 番茄炒豆卜

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材料
9 |: W5 s+ n1 i: S5.39.217.77:8898番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb  a# |4 }2 ]& Q+ V

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. f1 U7 f' F  F: m/ I* `) C1 @做法   
* s9 z  n* h1 J6 s! Y( i# k5.39.217.77:88981.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。5.39.217.77:88989 G& d. H) S/ H! k, c% W- Y  K3 J

. i4 k  f2 Z2 }/ M: m1 S2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。" j0 K4 r% E) r/ |5 f# A6 u% [