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| 【材 料】 |  | | 鮮蚵 | 300公克 | | 板豆腐 | 2塊 | | 豆豉 | 20公克 | | 薑末 | 10公克 | | 蒜末 | 10公克 | | 辣椒末 | 10公克 | | 蔥花 | 10公克 | | 太白粉水 | 少許 | | 水 | 100㏄ | | 【調 味 料】 |  | | 鹽 | 少許 | | 糖 | 1/4小匙 | | 醬油 | 少許 | | 米酒 | 1大匙 | | 烏醋 | 1小匙 | | 香油 | 少許 | 5.39.217.77:8898$ N3 K/ {1 }9 q2 D* R" l
| 【做 法】 |  |
1.鮮蚵洗淨瀝乾;板豆腐切小塊,備用。
: G: E/ s7 l+ ]7 t" G- d/ N/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.熱鍋,倒入2大匙油,放入薑末、蒜末、辣椒末爆香,再放入豆豉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. N! m9 _) E" }2 t1 r" d' ]
| | 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻,加入豆腐及所有調味料炒入味,以太白粉水勾芡即可。 | 5.39.217.77:8898( _1 A. z4 g& h5 P% A5 c
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