[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

( ^7 L% n/ ^' N9 Y2 {( ~5.39.217.77:8898 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 : a' F) Z, @1 U% v9 atvb now,tvbnow,bttvb 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 - A; q- x5 X5 W# o4 ]2 \$ Y+ E  Z" i 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。 9 q6 `- ]2 a# `+ }- b' K* B* ]公仔箱論壇 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 5.39.217.77:8898  x) a: K2 o0 \" N, W% x7 c* E, |+ [

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