[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

1 O0 l( D/ x+ F# D# s  [# T5.39.217.77:8898 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 6 _' P9 z# z( ?' ?6 ~+ n2 [公仔箱論壇 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 + {( n9 `7 v0 Y- f9 q8 q3 j 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。 4 ^( r% X5 J1 _; O! _$ \公仔箱論壇 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 9 B% I0 R( V5 i! V! [9 J3 Vtvb now,tvbnow,bttvb

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