[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

5.39.217.77:88980 n- K! X3 U, z/ }0 k 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 $ V+ y; C5 Z& C! Otvb now,tvbnow,bttvb 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 A( j, w- d; @ 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。3 J( a* |0 j0 X8 r: B6 V 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 6 f  F9 j0 S! ]6 p0 N1 e! l" q

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ok woo, will try to cook