[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

0 Q) S2 P9 B4 d- T7 o2 c 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 - T2 J0 ]" T$ h! Ptvb now,tvbnow,bttvb 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 - l3 K5 r4 ~2 R* T5.39.217.77:8898 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。 ( J9 q' o6 U5 l! V1 i8 S  G' Ztvb now,tvbnow,bttvb 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 3 |: f: x  Q/ `3 \  H/ O

tcl2106

ok woo, will try to cook