 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& p1 z' K$ s) L- |
1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 公仔箱論壇 U" T) M0 S1 k& c: Z
 5.39.217.77:88985 R7 ?% U- Q! B# y& O
在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
0 U3 O/ {! ]5 R( [公仔箱論壇
5 a9 ~! h3 s5 Z" N9 l1 Q公仔箱論壇2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
! H/ i% j% ?+ k6 c4 }公仔箱論壇3.第一部分的工作就完成了！ " W6 I/ z+ K \: B
' M- c6 w, N2 K% Y3 h2 Z3 a4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% h$ }- S" _) Q9 |* V6 V
4 M, p+ u" Y. Z% d" N. ^& W$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
+ O. y9 @# d" f3 Q( W6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
: c1 g1 S3 b) N3 w' Z + l. ?0 d4 G4 V5 \* T/ C! s
首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！公仔箱論壇: O6 y/ ]* j e
7 w; H$ Y3 a% {+ F2 P% _; |1 W0 b美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
| 
