( C# D, L% V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 公仔箱論壇. S- b ]- f+ t! p5 X, E
* p5 x# Q4 a8 d8 e5.39.217.77:8898在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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# N# ^6 Y8 u! T0 u2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)tvb now,tvbnow,bttvb l$ S+ x% d: O' V+ ~: C
3.第一部分的工作就完成了！ ) x7 u) C. ?" c( }5 O8 K8 k
/ p$ b7 ]+ l5 O5 j/ A3 B6 l$ ?5.39.217.77:88984.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `% s3 X2 h4 ]$ n
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5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 Q* X8 r! _: Q
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 5.39.217.77:8898: y/ D7 J& y* z3 b) ~7 p
6 ^" z4 s5 q1 w4 N6 U3 m* l首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
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美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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