[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料& M9 ^& K9 `) b  a
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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; J, V  X* o1 Z7 w" X7 k1 ?1 p, @醃料
: u" G4 ^! Q% c9 d胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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( s# E" M! E) m8 t4 \8 n公仔箱論壇做法# N0 R5 S* x# ~$ z: ^
1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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) x. F$ R5 x' _: ]. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。