材料8 a+ E7 ` z- @ c& I6 t% q
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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做法
6 i% }) Z* Z1 b/ B5.39.217.77:88981.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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- a* _- G8 }1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。$ f2 [9 _! t J/ B W$ q3 x
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ Q8 A: o% u# Q# ]: D
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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