[中式食譜] 地瓜餅

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材料
7 L/ A7 ^$ p+ d公仔箱論壇地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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; E( g5 j4 x5 E; f, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: U1 w" z2 A5 }/ i- b# J
做法
2 J8 {9 s+ Y) z8 U) y$ I1 D5 ^4 h0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。5.39.217.77:8898  U( A+ A8 Q, W3 Y6 ]* g
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。1 t0 [9 g8 d5 _0 V" @+ Q

. S% X6 s: m+ f. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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6 \, V: z, k& O+ q5 Z3 c. E4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
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