[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  & ^6 v1 w. b% f
撻皮
# n  [7 s$ S8 Y9 F! Z) _5.39.217.77:8898牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
% A; r* A2 g9 X+ Y% H. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ L& K7 M. Z; E) A+ r
果撻餡
( n/ W: t# `, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 k* b7 a6 z9 e, T& c7 m. \' v

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! W$ c- M! c& p' P3 L* ^3 c做法
. \5 ?! R) E- B公仔箱論壇1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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; |' w/ h& ]1 N5.39.217.77:88982.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 z% l9 e4 z  v  J& u, ?5 z) W: W

4 \2 L; ?) r! V4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。3 U0 Q0 n' V6 J

' ]% h) R( }6 J- a% O* t( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ S; U6 F% ^7 W
貼士公仔箱論壇- \8 G9 k" O5 b
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。