[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb  e* k6 F# X7 l0 ]: o. e5 H
撻皮公仔箱論壇( F/ O3 l4 r( V! s5 z3 W( R
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T2 x) _% _  k" _2 @0 z
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果撻餡
* V9 k$ c' F- V" G2 W即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒5.39.217.77:88981 A( M3 @" K5 t4 \- s: |
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- j, X9 V- J6 s' N" G3 H公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898$ y6 B) o2 E5 O- L
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。公仔箱論壇) }" }+ }$ w+ j
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。9 N. V% Y6 l* n

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb( N, ?5 \# y9 m! t! ]" L
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。