[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  公仔箱論壇0 F7 X( |% g4 C' C" i
撻皮
% O4 I" r7 F, k3 c" C3 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升+ j7 d1 G% N9 D/ a8 U: N

5 q, C) l* [0 H" _- `" ]5.39.217.77:8898果撻餡% j6 k( y4 \) n0 x, {/ G" [
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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9 ^0 ?/ \& {6 N& j1 o- H做法
6 P% O! A* p% z* G" Z. c公仔箱論壇1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。' N- U9 G. k7 s6 J, y
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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/ y) t) H5 C: J* g' _9 vtvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
, {6 B! n  @: A% O# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! v' n: {) P3 B) J" j/ v

7 _/ X7 E/ r7 ^1 a公仔箱論壇貼士6 A4 H" u. U* ^, D2 a. W
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。