[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  公仔箱論壇9 |* U! S9 ]- u; @1 G8 @' m5 b7 `
撻皮' K" X% o# U" ~$ \1 D/ I
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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6 c% X' Z4 z* J公仔箱論壇果撻餡
1 z/ J, `! z2 i即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒公仔箱論壇4 Z2 N  p7 V1 k* W) a: m7 }; A. `

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" M7 C" W, }3 v7 k5 {9 t+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' F3 \) _. d3 t( c, U+ Z
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q* g7 f- h5 c9 f4 Z

9 F; L5 n0 S/ F) a5.39.217.77:88982.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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- M6 N6 o1 H( ]8 N* w( ptvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
7 R, `" f: Q9 P# z# ~: E4 X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- y5 Z+ Z3 u" X# L. q6 \  U9 h

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4 O  B* k3 i  y, G! A) p5 k1 _1 C5.39.217.77:8898焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。