[甜品] 迷你鮮果撻

nt1972

材料  
7 A' t! Z& a+ @1 z- u% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮$ w, i3 o) N. z, a2 i6 B
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
, k& K  Q; y9 B1 M' Y
! B  b' f# `1 J4 q3 d公仔箱論壇果撻餡! L+ K  U4 z3 Q3 a9 B$ r
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, T5 O) {+ O2 U- B9 r  S9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }+ B1 n; _- }
tvb now,tvbnow,bttvb" _+ n1 H7 m& b" x" U8 u  n' g7 U& d
做法
# v: L. k- ^9 N5.39.217.77:88981.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。4 U( O4 G0 k4 J, m! O. I
公仔箱論壇& v  e1 k; l. p5 T1 V
2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。$ i/ H" [0 \8 W' e0 B2 V
3 D9 W9 o8 |2 q1 V" \) ^6 o6 Q
3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。公仔箱論壇! ]/ Q; Q) i) Y* E2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ x/ H: g8 h  C7 E& K/ s: b2 I1 S

' `* j5 r' Y) u( G5.39.217.77:8898貼士
& t, A$ O: h; R/ O  G焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。