[甜品] 迷你鮮果撻

nt1972

材料  tvb now,tvbnow,bttvb  D( U: _5 N% P
撻皮- f9 e: p' j9 I; @
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升4 o" s0 q. _3 d* Z2 L- a" ^

5 [+ e# b0 K5 A% p" b1 d" Q果撻餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 Y3 r/ q4 {: C/ U
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
: F% v, @0 c$ gtvb now,tvbnow,bttvb( F. c4 i+ V! }" J) p# {

6 j4 ]  E% i4 i2 W. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& R7 N. ~" w) D% ^' e8 n8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
; o+ H0 r% T1 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ]: h1 a- A  B7 A4 D1 G. Q9 [
2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
3 [) U* K1 L# o8 t2 J% G: M( q; p8 \) j9 C8 X) y
3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
0 V  E) S5 H; P  O8 h: q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" S& u6 L% u% s! _- W( @0 w: N
tvb now,tvbnow,bttvb' h9 C5 I: A8 H9 j- z
貼士
& f7 L# N& t8 R. i' ~tvb now,tvbnow,bttvb焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。