[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  ( X* G% ~3 B. H4 f0 b" v) ]
撻皮
. ?  |2 b  S/ L* T8 C- Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升公仔箱論壇( d7 _# q7 i& g4 H

' Y! I# T7 H: S7 [  A* gtvb now,tvbnow,bttvb果撻餡5.39.217.77:8898, e; l1 ~; y, W! S6 S- `5 `
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒5 I. o" N  s: ]! t

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3 K" [( [; U7 k/ p8 m7 K8 M5 itvb now,tvbnow,bttvb做法2 ^$ B% X# x4 r; O
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。8 h! `" h! o0 U2 {6 G  R

! k, y% W1 P7 G" v* H2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。5.39.217.77:8898# q$ H2 t# s' p
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) G- T+ w0 Q( t  N2 K
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貼士
, c  j5 z9 B* j0 g3 F焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。