材料
/ t3 e$ T' e) `撻皮公仔箱論壇, u" w7 X" Y' _5 u1 ^' z
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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( o/ n. \4 a" k公仔箱論壇做法
; c1 C9 `& y# c* k2 H) ~. E公仔箱論壇1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。
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6 H* S6 \! w5 m2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。! R6 ] `0 T7 J+ c3 d& [ q9 z: E
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 公仔箱論壇7 u8 E# P. A! q6 {
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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