材料
. J7 J- {! u* u- R/ t0 K; ~$ X1 r撻皮8 w$ l' d8 |0 Z" U" `
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料
* _" z$ E( h# I' N' z" D0 U+ Y- g5.39.217.77:8898椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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做法5.39.217.77:8898. S" q5 S; M: }& A7 Z7 B W
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。) W* b4 j, q4 `2 l. j
, m, M5 m' [: n8 e! D3 ]公仔箱論壇2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
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, E. W$ u: g. x" o2 ~5 S& y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 公仔箱論壇4 H a4 ?+ }. S6 k8 ^3 P
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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