材料
$ C3 L5 r+ m' Y8 M) C$ {6 Ctvb now,tvbnow,bttvb撻皮
. ^$ s+ c3 l6 W5 u8 P) _牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料5.39.217.77:88987 k( y0 }$ s' V, K: f0 S
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克& O; S1 m. r6 @7 f& P
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做法
$ J" M# A. {8 H- I* Z公仔箱論壇1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。tvb now,tvbnow,bttvb5 S( O5 E z5 t" k) P
2 _" A6 s! I5 [1 F2 j3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
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2 S6 X: T9 G) X% p7 v4 }, }- P" ]公仔箱論壇4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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