製作時間：5~7分鐘
* m; C* S+ _1 d8 Y% p# c: ktvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4~6人份
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/ q& B, S0 Q0 J- W' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇+ z' c0 e; K& d/ i, U1 y
f, p5 x7 R XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。公仔箱論壇8 g" Z2 F. ]* V/ _% W8 t X+ U
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。公仔箱論壇% t; k3 |5 x5 s/ e& H) C, i8 V- r3 X
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。tvb now,tvbnow,bttvb! e" W1 s! w/ Y; ?+ T
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。; w+ M* Z2 A$ b7 C( j2 Y$ Q: v
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
: D* R- D2 A" M* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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