[美食介紹] 蒜酥小捲

kevinkmy99

製作時間：5~7分鐘
; X/ f; R9 j9 A製作份量：4~6人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n! ^' \+ t5 b9 {# m* R$ U+ p# v8 z
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材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb$ f- p. _$ {' Z" D- y' j1 _2 K& a

# R& r, e3 S0 @7 `. f5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
/ L0 k4 X) n8 A. W5.39.217.77:88982.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
7 p2 g  X3 m1 `( A- j* {; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 ~: @4 k$ b7 N) \
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。公仔箱論壇0 X. r) @1 Z6 i8 @5 J
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
3 @: M" A* s* i7 z! l; ~' L/ `公仔箱論壇6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。