製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb' e7 h1 m, A' e( l* r4 B% U& f* W
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! ?, k0 e; r9 y) ~
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
9 U; Z# T0 }8 S; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb. F$ j) Z7 _+ S
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作法：4 m8 l& x$ X2 A% M# t
1.蕃茄切成碎丁狀。
% ]: T" P D1 Z: k/ x2 t: s: I2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
2 k' w( R, _# E) W/ _5 M( A+ o7 c5.39.217.77:88983.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5.39.217.77:8898 n C8 G" ^7 e0 v6 S3 u
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。公仔箱論壇9 E' }; G7 [5 }" r/ B% R4 c, Q% g
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
& U6 @) F! O1 t; Q" R8 C: `4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; y8 f5 i. j, G! D
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。tvb now,tvbnow,bttvb" ? d2 z# w; v* l' Y5 ^$ C
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。& e8 p( H* C; k# N6 S
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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