[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘
5 O2 e: o2 @8 M" \2 D! `5 C5.39.217.77:8898製作份量：4人份 公仔箱論壇! v9 L+ H+ V, A( u4 z) T

! b; o1 i5 @0 J" S3 q$ P公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙( O3 B$ v6 a2 t" O# \* P
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆6 `1 z' r3 x% m% I
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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" m1 q+ _% j5 Q) H# d) ?5.39.217.77:8898作法：
) f) d! L* q; q  L! s7 y1.蕃茄切成碎丁狀。" N, W! U0 Q, V9 A  }
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
" k: J' d6 M0 z5.39.217.77:88983.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
. O% O$ C+ ~. |; ]0 e8 ^7 Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) U6 N% {4 p$ n" g
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb& v, N: x+ W1 g3 R; x( h
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 t' X* ~+ H" s" e
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
5 Q+ P& J0 Y" U  p) Q公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。3 U- @4 W1 F' U! T/ r
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。