製作時間：7~10分鐘 ' L) y2 ~7 h2 j* u5 |6 q
製作份量：4人份
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: C9 a& ]) J `# t6 ?5.39.217.77:8898材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
, ~8 r, W+ }6 ?7 h" m% `公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
% o/ h# y/ M9 `% H: `1 b1 M公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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% P W. T I7 f0 N0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
0 n1 Y2 S6 @2 \: L" z& i+ y, b$ r5.39.217.77:88981.蕃茄切成碎丁狀。
; g, V, i( B4 X6 V+ x2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
: p* k! t' ~8 B! Y3 P5.39.217.77:88983.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5.39.217.77:88986 _2 v8 P* ~0 _9 I3 {0 P
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ w. @$ R o4 H- L8 P. B
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
0 t& j$ O0 g$ U0 k$ K* q) }/ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* P9 K! [/ S" N' p( `6 e4 F/ K
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
) G$ [. E4 v3 Z- ?) D! O公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb; }# q# f+ R" }3 I' h* v
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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