製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb) w0 u- s: G2 B( J- h
製作份量：4人份 公仔箱論壇; M; Z' Z% H0 `. W# s
) Y s; d+ D9 B5.39.217.77:8898材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙1 m+ j# x: Y) w6 ^% C
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
( T0 M# {5 @, j: u/ ~! Z橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
! w+ S6 d# J5 U i6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u3 u# [- M- P
. o6 E- v( N( V4 c, L! m: p公仔箱論壇作法：
' h& G5 W4 t. Q: b5.39.217.77:88981.蕃茄切成碎丁狀。公仔箱論壇! G. E, W% X5 i8 d- E! j, b
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
. h+ s O. l( _7 r2 ^3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
F: d5 l% X' K- y$ Y公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
$ x# A( T0 P) H3 utvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
% A; e) I' u9 V% A9 X2 F8 ?公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。公仔箱論壇& Q. h3 h4 f) a
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
8 Y" z4 D# w, a: Z: y# h5.39.217.77:88986.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 f5 ~" l+ s6 c& @1 ~! @
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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