製作時間：7~10分鐘
& L" F: r9 L, |0 M: _. a6 w9 Mtvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份
' V9 x/ l4 v" c- Z# W- Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 X+ s; {' ]; \. J) p# _5.39.217.77:8898材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙tvb now,tvbnow,bttvb: T+ u% h+ K0 S. {. l) _
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
4 m9 _; ?& Z. W- p% Q6 c+ x橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
3 T5 {0 @+ ]' I7 @6 S# j+ a, I2 |
: v' D/ E' } Q$ ?2 G/ n& A公仔箱論壇% S& |4 [) p. Z( {/ @& ?0 i
作法：公仔箱論壇* {# o. Z7 Y! Y s
1.蕃茄切成碎丁狀。5.39.217.77:8898. R0 ^ I7 I6 n
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇* p( |# |: G* g! }2 W1 D
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。7 J' f$ q; b- y/ Q. Y
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 D1 L0 L$ B. O+ r
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
1 F# ]9 T6 A9 z7 G% g7 R A公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
. D! J% X j% H6 [: l8 S, D1 I公仔箱論壇5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
+ S; t, v. d T- X# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb) U. [! F/ r' ~9 W8 l
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 