製作時間：7~10分鐘
* }6 L0 I$ n& z製作份量：4人份 * l" M/ ?: }% U( a6 r
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
5 \7 T- t1 x! b+ G( X S! p' f奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @. p* Q" X. [! u% f$ I X a
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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作法：
7 J+ j. O, k: C7 j: a' M7 J! [3 a1.蕃茄切成碎丁狀。
2 D+ U; X( n H+ D7 f2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( b: v3 q- h Y* g: y4 y) P
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' V! d' C1 I$ o, S' _( o% }$ D
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) Z9 P9 J* ]$ I2 L! d
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
3 C: z$ \6 _7 d4 N4 W! f' h4 T4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。公仔箱論壇6 v" K, s1 x) O) Y
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。) }! `+ t9 q6 [; f
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
6 V: d; H+ h" v; V' M9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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