製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c6 z) l' ` k" s
製作份量：4人份
& g: M0 {; ]1 @" a) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! e0 \3 X1 d8 B5 P3 a9 ^+ r: M, N
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
, _7 ?9 u" c; B' Z6 h$ N' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
. z y* n3 Q- s1 H& m/ u4 x橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許5.39.217.77:8898( A: G y& n: r/ R/ k
tvb now,tvbnow,bttvb! T8 n8 t6 H# J% S
7 `/ h) g& V6 a7 D5 s4 x5.39.217.77:8898作法：8 A, x/ S( a: v' m
1.蕃茄切成碎丁狀。公仔箱論壇$ c0 l* T, e2 {) ?
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。) f' b0 }9 \+ z0 a2 Y
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。% ?3 a! a, Q& T3 W" E
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。: Y3 n3 z# I0 E& l# x( r
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb. |0 ~4 D5 y8 d- v8 s5 g9 @
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G# B5 @; X& T' N8 ]
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。公仔箱論壇% g9 D& Q+ a: s( ~' Z! V
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ j. p3 I! |
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 