製作時間：7~10分鐘 * v; |5 a% H& s1 L/ Y
製作份量：4人份 " V% E. F) V, L* f7 v9 V0 B$ x
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙公仔箱論壇7 T3 }# I! @3 Q9 k3 m# k
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
4 v8 \2 d, b: T* p+ v4 A橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ a$ u, E, c7 `5 H! |
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) s J; s5 n, |: Y' j8 o" G作法：
1 R* s& u5 C' j8 q) c2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄切成碎丁狀。* Q8 T1 C; a! J" E O
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。8 @. t; z2 `: |( f
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ s& R! D: ~/ ]
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。5.39.217.77:8898+ h1 H, H% y7 S; k$ O
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。: q# v$ E2 _9 y- w" C
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。5.39.217.77:8898" ~, r1 h2 e2 l
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
: r: C. H) F: \( I& i1 _3 X公仔箱論壇6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。5.39.217.77:8898- x. s" z- z0 y1 i+ l7 Q5 b
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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