製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, y2 K1 W& O3 V" |9 I
製作份量：4人份 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?' z) c' d" Y: T* s
. u+ p D) M- ?+ O& R( J5.39.217.77:8898材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
& h. @3 W/ i" C$ w! I* }& i U奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
. k$ r1 w) w% {& Y橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許5.39.217.77:88981 u0 n: z' m9 x- ?
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3 F7 j3 ]9 O- h! a作法：
# j: b% g6 E& J+ }( L2 {+ F$ a0 B% h8 W! b1.蕃茄切成碎丁狀。3 B. I/ }! z! K n" ~% }8 |
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& G3 R0 k" j- f X- p$ ?9 H- ~
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。" d; o5 d7 @% h1 s! R: N- B) F5 M5 a
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
9 y. q* L9 @4 m7 U( l- K' F3 j& a5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
Q& k8 h/ k& x* W# \6 f$ D( n4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R$ w* e" a, u0 E: v. B
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。) Y1 {8 x6 K2 M
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
3 {. G! Y& \7 r( e; M公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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