製作時間：7~10分鐘
0 x1 `' J1 T( M0 s: ] c( h5.39.217.77:8898製作份量：4人份 公仔箱論壇8 \7 }6 z0 x) L7 L# q3 [
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
- ^; F! @. H; {# D h4 n7 V. n奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
7 C( ?& b- H" O3 L* P8 v橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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0 e7 G3 G) k3 T% ^7 V8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
* e L0 R9 ?, j9 P+ ~2 N3 H) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。
, A" L6 ]& J9 P+ R2 F1 z2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。3 f2 x2 r( H3 M- ?; w
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% S' E; l& [* y0 b/ }
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。5.39.217.77:8898# B e o: z$ R* N9 Y
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
9 I8 h2 G5 u: ^8 W, v公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
# }1 c3 y! d. J/ y9 _: h7 R! T2 L5.39.217.77:88985.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。# M# i7 ^; u; e/ v+ s
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
$ O7 ?& C5 o$ S; j0 y: s9 [$ A! \5.39.217.77:88987.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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