[中式食譜] 叉燒冷烏冬

nt1972

材料" L7 Y) }6 _) F! P
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
' L; f9 [9 t' @$ f0 z% Z* W' a5.39.217.77:8898; s2 W8 d/ ^" U- w* P! A$ s; H. L, Q
烏冬汁
$ L* G$ k* s3 S, g, Q1 |" ]昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
# B9 o7 q$ K2 Q" J公仔箱論壇
- ?1 W# R4 b0 ~3 c5 V5.39.217.77:8898
4 [$ A4 s- [' K5 W! \' Y做法
2 ~3 n1 F6 V. C2 ]$ X# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 m7 J. s8 O- o6 e
5.39.217.77:8898- _2 N* Y! _  W. W* V
2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
1 t( X! X$ [+ b% @9 M7 G& D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! m3 q% S4 b: d7 \$ r! D
3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
) b; y' r0 Q5 `" f0 G. U* {公仔箱論壇
& j7 j) O, {8 l4 ~4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
# ~' i7 N' o/ D) H3 ?' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ m# a5 X+ D# b* k+ C
5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
2 N* t7 B, f8 V% \" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! Q3 i9 I9 L/ m1 T& ^" }
' S! M: V0 q) A) l: x0 F" a
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T  J5 \9 n3 N# |
如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。