材料
& r* L0 `2 q; r& }& |% s公仔箱論壇日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ `. _) t/ ~0 ~. p% R" E! ]
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- T, q1 A/ W5 d7 j3 J
1.將日式叉燒切絲備用。
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。公仔箱論壇! [# K9 z/ p* D% N5 W2 D$ `
@: U4 h, a, I* c5.39.217.77:88983.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。' |# r! m! N: ]* a
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。 n) x* z; {4 d6 m1 ]9 z# B
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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