材料5.39.217.77:88987 q8 t! G4 D6 e+ U9 z: J
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
/ i! p1 r8 }; u! u: [3 o+ u5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ ]4 R# J G7 y8 _
湯汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' Y$ E) k6 w6 J0 @7 i
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙
& v- v$ o( q) n/ T. U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" G9 h. k6 {5 P+ q( s$ S% b/ @1 o
tvb now,tvbnow,bttvb% G8 h3 Y' q. G9 Y
做法
9 ` \, L3 P% S( F1 Q5 Z% b1.將日式叉燒切絲備用。
X/ K1 Z$ q, f$ n0 w" R- M公仔箱論壇5.39.217.77:8898. K$ K: {. v( n
2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
2 ]9 \/ k+ b" K5.39.217.77:8898
9 b/ A; _% w' W( m3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 K: v. U3 U* s7 r& `/ A
8 d: o2 q' S2 Y4 Q4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。- l/ L6 o6 B& d9 F* ]- @8 P
* m! D4 ~" v& x5.39.217.77:8898$ R! }. j' F! w0 Y& b {7 X
貼士
/ a: E2 O3 N! p! N. I5.39.217.77:8898日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。公仔箱論壇8 J. ^2 I9 u0 d8 z8 z! G
|
發表於 2011-6-22 06:22 AM
| 