材料5.39.217.77:88984 P1 [: t% s6 K8 I, G G
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙公仔箱論壇7 T3 O1 l& }1 H+ ]7 T
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湯汁
3 E6 Q( _7 E# k( d- \; y5.39.217.77:8898日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙5.39.217.77:88987 e4 C6 L! B5 \4 u3 j
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- M+ z, i2 g$ [2 Y' E: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇. h* _4 v [/ T+ k' w% N9 X. w8 S
1.將日式叉燒切絲備用。
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。公仔箱論壇7 O- O! D5 c6 e0 y+ N4 }
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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# n/ ?2 D; i3 [" x3 k) }) O5.39.217.77:88984.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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貼士
. N3 r' i4 S, ~5 v$ x3 f- N' ^, E- h日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。" B2 c& e% X, S2 R
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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