中国人使用筷子的十二种忌讳$ J' n* u5 a- C5 i" ^
) w3 R9 r' Q/ f4 T/ {" z2 {0 c
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。 5.39.217.77:8898* ^& T* I0 U$ w p3 P
tvb now,tvbnow,bttvb$ e, B4 G! Y' b) g! V! M9 g: a5 ~
1、三长两短： " m0 I; J. `4 X5 c" O0 B
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法 是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。 / ]! O3 q3 Q! z' I/ g
% G! r: O8 S, ~+ Q5.39.217.77:88982、仙人指路： / f( R6 L6 [( B( ~$ b
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人. ; k1 y r2 F4 L/ W( f( `
公仔箱論壇: p9 ^3 w& Q! V: ]/ `. Y5 B1 c
3、品箸留声： 5.39.217.77:8898: p2 {& Q9 I& r+ G
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的 发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
! J: M n+ |& [* Q k) u
( }9 {( x" H2 `) ]4 N5.39.217.77:88984、击盏敲盅：
1 Z9 e. D, j. ^- s: r, V# a" Y这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
3 p! \9 I" J ?% k; k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 P- x0 Q. W8 Q2 D6 p
5、执箸巡城： 公仔箱論壇 g% Q1 ~% S9 B$ v+ ?
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。 : f% R4 U) d1 ?/ t* v/ q/ s
) D" Z6 s& h" b/ G% w
6、迷箸刨坟： 5.39.217.77:8898* M2 U7 J3 p& t5 p1 c
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。 tvb now,tvbnow,bttvb* {/ S/ k- ^6 e5 Y0 o d- u
0 T# q* w" Z6 n3 G; N( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、泪箸遗珠： 0 ]& c! K$ H: U, Y2 w
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
j7 c: L2 E' N. U5 ?5.39.217.77:8898
# E! Q' O* ?9 J5.39.217.77:88988、颠倒乾坤：
8 t0 |1 u+ ?- f7 v) H公仔箱論壇这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
- G6 w. C* j+ u! i公仔箱論壇公仔箱論壇6 `& c% w4 b4 g+ o2 D0 r: M" z& a
9、定海神针：
; k1 t( g. ], v! q4 B' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 @$ W5 L' Q$ g
* `' t+ v( v5 M6 K8 d6 u& ]10、当众上香： . m! D# \) B- q. `
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
, F, B& \/ p( l8 Z' I; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( \. P6 }- ]) @6 p
11、交叉十字：
1 ? x- r# M, @( y( V- X" h这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。 tvb now,tvbnow,bttvb& K( q4 }; Q. j+ J) i
P; f; {9 ?0 ?; n% t2 c- @
12、落地惊神：
3 J( A5 q/ C5 F/ x( Z" Itvb now,tvbnow,bttvb所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。
h8 r4 m. K; A i
/ P% A) v2 f( n- z, l, ~以上所说的十二种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。
: i- P4 h, F! [2 {% L$ ~! Q |
發表於 2007-9-12 01:13 AM
| 
發表於 2007-9-12 10:58 AM
|