材料
& L) a6 p' w* n: j大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量5.39.217.77:8898 `& N! Z# Y- Y: u0 {0 \0 e
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1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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% U; _: G/ |1 \5.39.217.77:88982.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% |- _* |7 W& P! [' o" |
7 b S' l: H' U) \ r+ W* xtvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 公仔箱論壇' z1 j \$ n) D. t) w- ^
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1 w3 U3 Y% K6 q6 T3 N7 E- R6 d" R5.39.217.77:8898大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。# u4 {' s( N$ x& ~: o, s
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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