材料
5 `8 P2 z- _4 m* q- P5.39.217.77:8898大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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做法1 i5 q8 i4 @, @8 m
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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; E$ G7 ^! S& h; S" K0 T3 ]3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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貼士
+ B8 c, @- j; d/ Q1 Z大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。# ^' e7 k1 X) r7 p/ l8 ?
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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