材料
, p1 m4 i# M0 Y- ?大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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7 R9 d' [! Z& o( `做法
$ s$ U9 w6 [: _, u- a" Y5.39.217.77:88981.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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$ I' G& x& ^, k$ u) h n3 ~% l5.39.217.77:88982.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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9 m) r# _7 D1 [6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- q8 `! V0 Y. r. T* R
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。5.39.217.77:8898: o* J) u( M# L$ W! ]% `
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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