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蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒公仔箱論壇2 Y$ j# Q3 w! T1 z
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3 t( w9 ~, k: l! R1 B8 ^1 q: U公仔箱論壇做法
3 a6 D# E& B7 M) u* j D: vtvb now,tvbnow,bttvb1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。+ h V2 d" y a2 w+ W
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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% x6 ]6 o) b! Y# @* S5 _3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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另可用黑提子代替藍莓。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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