材料
7 H( P ]0 u# }% a/ t$ t公仔箱論壇蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒# A6 N I0 z( s6 G6 E/ w+ s7 ?$ u
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做法
: b! ~" t9 M6 Z, b: _1 z$ L, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。: D& J' l$ c) b% E
6 E# _# ~! J* {2 r( v/ n2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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) K5 N) K- A! g3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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4 ^' N- |" }5 p) C& n5.39.217.77:8898貼士
; x0 @* g) G; |6 s5 R另可用黑提子代替藍莓。 % `& j) E! S5 i4 c Q
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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