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[甜品] 藍莓大眼睛

材料公仔箱論壇- h$ A9 j  A1 `' N# a
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒) {) m6 Q1 F6 e  s2 ?# U4 n( d5 n
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做法5.39.217.77:88985 |, X2 V9 u( v: Y: D
1.將水煲滾後,加入蒟蒻粉,拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p; k- S; h! K" {/ k, g

4 M4 x9 e, e8 w3 V( A2.將藍莓逐一放入球狀冰模中,倒入蒟蒻溶液,蓋上另一邊模具,壓出多餘溶液。
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3.攤凉後,放入雪櫃雪 1小時至完全凝固,最後便可脫模上碟。 公仔箱論壇  d/ o5 ]" N1 F' W: Z- G2 F
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' j3 ~6 v: x" Q+ f; O另可用黑提子代替藍莓。 公仔箱論壇3 l3 o1 z$ T" L
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