材料
7 H" N/ M9 S( d# Y0 S6 ^2 Q5.39.217.77:8898蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒. d) \$ l+ w- d* J& k" F0 n3 ?2 @
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做法6 O* s# e1 h0 I* E' v, t
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。) m5 h, A2 E9 j# R! {2 C$ U1 A
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。公仔箱論壇/ Y5 ~/ b. h; q
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 " l1 \3 z& f% B: _- F
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) g+ w4 s* Z. T- q; ?另可用黑提子代替藍莓。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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