蘋果二個 公仔箱論壇5 g7 h; k/ C+ X/ R8 s" E
蛋一個 tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 [+ r) B$ q* R
砂糖40克
8 D# T: _# J7 l6 E' U! S公仔箱論壇鮮奶一120毫升
! M9 H7 @% H* D' j5.39.217.77:8898融化的奶油一大匙
1 N0 e. M/ O) m, I) Z0 g低筋麵粉150克
% c: b- F" U( ~! [) u9 e公仔箱論壇發粉二小匙
' _ d. N/ \" b糖粉適量公仔箱論壇7 s( I7 k7 ^8 z$ t
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7 }$ O+ _) S4 h- f8 A# Y. Y5.39.217.77:8898作法：
5 b" Z/ M( @- Y: h# b' \# r3 ntvb now,tvbnow,bttvb 一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。
0 Q4 k1 n* g' X2 l! ^$ `5.39.217.77:8898 二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
' z0 b/ t# o K* J: @- x" h 三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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