[甜品] 蘋果甜甜圈

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蘋果二個　& R7 P1 o: z4 Q) F3 p) X3 i2 o
蛋一個　公仔箱論壇5 j3 h8 r; J4 m! |5 \2 }" h& Y. i
砂糖40克　
( V% f  t( t; P8 H* r% b0 v' }" d1 B. C鮮奶一120毫升　5.39.217.77:8898* ~8 Y) B  d+ X$ r5 q
融化的奶油一大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ v# L2 m% z) e6 g! V* j5 X: a
低筋麵粉150克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" k, j! M' t. O) Y# p% M
發粉二小匙　6 a1 c4 z7 e' f4 H$ v
糖粉適量
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作法：: T: j5 o! A2 P! @
　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。公仔箱論壇8 v1 r4 e1 d8 t' t4 |& J
　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
/ n' Y0 ]% |( ?　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。