蘋果二個 6 A7 x) w& h2 w9 |
蛋一個 5.39.217.77:88984 {, `& l4 Q; y( ~' `7 W
砂糖40克 tvb now,tvbnow,bttvb* {) y: c3 V% F: s g/ q5 M
鮮奶一120毫升 公仔箱論壇; {2 S, V \: D4 Z+ e: ]9 N
融化的奶油一大匙
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糖粉適量公仔箱論壇( F: L6 K# W3 `% O
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一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。# e; i, w' S: Z% v% v
二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
2 \& Z5 B: D1 R1 t& D4 |1 m 三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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