材料
' `- A, n2 L: M% I. I3 c$ n5 S綠豆沙凍
6 Z9 K2 T) W: z6 @) \' S3 l5.39.217.77:8898去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片(浸軟) 8克
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, L# F$ ?+ S9 X4 A椰汁奶凍
% p d4 J! P) x4 s8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片(浸軟) 7克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v* W9 I ]7 s
0 |3 n M% Y6 J) ?- ]0 m9 }5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 g! ?$ e7 l9 A. r4 P& t
做法
( {0 e& Y6 o( G& P8 I公仔箱論壇1.將去衣綠豆用水浸半小時,瀝乾後。煲滾一煲水,加綠豆煮至腍,瀝乾備用。5.39.217.77:88988 y' B' a6 i4 B4 V
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2.冰糖用 300毫升水煮溶,加入魚膠片拌至溶解,熄火後再加入綠豆,成綠豆沙凍,盛起待凉。
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% p. J' x' J0 u. h$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中,放雪櫃至凝固。9 C; ?0 C" D d9 T ^8 m7 f+ P
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4.準備椰汁奶凍,呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合,用慢火煮熱,加入魚膠片拌至溶解,盛起待凉。
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/ |& ]" V) n6 N. W; a3 M5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面,放雪櫃雪至凝固,加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 B U3 \+ q) j' w# ]! b; m
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椰汁奶凍要先待凉,才倒入完全凝固的綠豆沙凍中,否則就做不到層次分明了。
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