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綠豆沙凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) u2 J1 z S1 c
去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克- Y4 P9 h, [& C# J: V4 p
& U% h+ Q' a1 \( T+ v8 i5 R椰汁奶凍
& V+ u" {. T5 Z2 L' w" i8 d椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克tvb now,tvbnow,bttvb# c! M6 u4 k( Y5 A7 X2 L3 Y
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" O, V* d' E* j$ T: ^8 Q- a+ E6 r7 s+ rtvb now,tvbnow,bttvb做法
' ^ u8 n9 n0 Z& L5.39.217.77:88981.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。
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2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
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3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。
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7 V2 s% l/ {$ I8 z) @4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。' M, F8 e) \/ h8 A. ~+ I! \6 q
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5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。5.39.217.77:8898( {! X: Y5 c2 C
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椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。
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發表於 2011-6-20 06:17 AM
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