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[甜品] 椰汁紫米凍糕

材料5.39.217.77:8898* m1 v* b! }4 W+ C  U+ }/ i4 M
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片(浸軟) 10克
3 M) p% @! K6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 {4 P3 O  h& ]

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1.煲滾水,加入紫米煲至腍身,瀝乾備用。公仔箱論壇6 d# c' Y% t5 E" G' K6 {

+ Y: D" e2 R" ?3 D; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.呍呢拿條刮籽備用。
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; E) |* O! D& k- {公仔箱論壇3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合,以中火煮熱,加入魚膠片拌至溶解,再加入紫米拌勻,待凉至半凝固。# a) d: k" ?- T/ f8 m! P1 X

* X$ l: s) U9 {" {' r( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將混合物倒進果凍模中,放雪櫃至凝固後取出脫模、切件,加上裝飾即可。% _1 v( g" o" Q. w  f5 r
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要待紫米混合物至半凝固狀態時,才倒進模具,那麼紫米便不會沉於底部。+ |* w7 B  O/ s& D9 Q
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