材料- g$ P& ?# l3 v" @
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克- U% \ _, x7 f1 A
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做法公仔箱論壇7 P: s& _' N6 {7 V; c. V7 v9 f
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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# P G' ^( V7 H- n8 i* C& P公仔箱論壇2.呍呢拿條刮籽備用。
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3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。tvb now,tvbnow,bttvb7 I& S Y. P$ i' c1 F ]" S
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 H, h. q! I# o s$ m
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& j& h6 Q" }( a2 |' U) Z- `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。5.39.217.77:8898: L. {- ^5 h1 a" v9 m3 i/ ?
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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