[甜品] 椰汁紫米凍糕

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材料
% o1 I1 K& Y# L3 V0 `5.39.217.77:8898紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
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做法
, T' p0 ^2 b" E. d* @" W% h1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。公仔箱論壇/ r" s) k' s- U0 b

# x) v1 Z6 @1 T6 y3 D5 G9 G5.39.217.77:88982.呍呢拿條刮籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! j  y& D) k( u+ w7 g

) ?. T  {) R3 O5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。公仔箱論壇  h; t) }$ l& r7 H
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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貼士
9 w, x4 ^4 e5 q9 S5 m& F$ Qtvb now,tvbnow,bttvb要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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