材料5.39.217.77:8898" [# i0 k c4 U9 V
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克/ E7 y8 y( g1 }- h9 }
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0 c$ t \, R" ?做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v7 F3 G$ M5 z. a% J! l
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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2.呍呢拿條刮籽備用。
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3 Y9 H- A/ { [% s7 b/ K3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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! U" b& ~4 }: _% G# i9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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3 w) |2 C# T' k5 X) `貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, ?3 W' [5 O' Z' E
要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。8 }; m# B8 s9 W" ]) G) r; C
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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