材料
2 J2 r, B) H! W) T紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
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做法
: @- x6 e! K" v, Q, [1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。& n. @5 h" x" J# S5 s! c
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2.呍呢拿條刮籽備用。公仔箱論壇+ C3 C) E' j) L$ A! N" h _
+ m% Y& x$ Q, v3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 B. @% g9 c: A9 I
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ X. ]3 X ?& T
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5 G6 \9 M% j! x貼士
3 L: o+ v& p' [" f1 q' S/ I8 U- z5.39.217.77:8898要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。tvb now,tvbnow,bttvb% d" g! \& L' t. U& |! I0 G* q. r
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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