材料5.39.217.77:8898# T! c' }, T# K6 d# f
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克5.39.217.77:8898) n! G# C; M. z$ @' F
0 L2 H: Q$ |! O: a6 e" g3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s0 q( Z% r8 _3 P, r做法
( ?4 k$ \5 L! k4 w5.39.217.77:88981.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
. Z" @2 ?( B& d7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- h* K* g3 f
2.呍呢拿條刮籽備用。公仔箱論壇1 A, M7 C& L, K" P( t# Y& ?
5.39.217.77:88988 N' l* P# S' C% ?# J" V( R6 r
3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
4 z( z0 N, w0 p1 ^9 w! l. H公仔箱論壇
- a& A% {+ [6 v4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
- M% k+ A0 k [公仔箱論壇
; P& F$ C$ L; @7 P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I4 A1 R( s7 ~5 W) ], A/ C; V7 V貼士
q; X2 u! V: m. h公仔箱論壇要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。8 \/ E6 ]9 y3 b5 B# i9 G
|
發表於 2011-6-20 06:16 AM
| 