材 料
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' C8 V6 i9 M; l* e$ P m. L- |" H5.39.217.77:8898豬 腩 肉 300 克 、 蝦 醬 / 蒜 茸 / 醋 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 2 隻 、 小 洋 蔥 1 個 、 番 茄 1 個 、 上 湯 2 杯 、 月 桂 葉 1 片 、 鹽 少 許5.39.217.77:8898/ y$ Z @- e5 X& ~* D0 W, d
) v5 A) |: \2 L6 k- X9 ^5.39.217.77:8898做 法
% n5 B4 L; I$ O0 M5 S5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 鑊 ， 加 2 湯 匙 油 炒 香 蒜 茸 、 洋 蔥 絲 及 番 茄 絲 。 - `( J. R4 X. J( m" L
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& Q( E) T. l5 V% s8 Y/ x5.39.217.77:88982. 豬 肉 切 成 如 骨 牌 般 大 小 ， 以 滾 水 汆 燙 熟 透 ， 瀝 乾 後 加 入 同 炒 勻 。 公仔箱論壇$ f) A" I4 G3 q9 L0 u# M# Q6 p
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- |. t5 F, b6 z( n" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# F, U: S* S- r% c( G
3. 加 入 切 碎 的 辣 椒 及 月 桂 葉 ， 放 入 蝦 醬 及 上 湯 轉 慢 火 同 燜 20 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 即 成 。" o+ ?; y7 \2 o, `
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貼 士
$ N( e$ Q' `. n$ @& h公仔箱論壇豬 肉 先 以 滾 水 煮 熟 ， 可 去 除 血 水 ， 亦 令 豬 肉 更 快 燜 腍 。 |
發表於 2007-9-11 07:19 PM
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