材料tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ s) g% b0 e: ^
熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許
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莎莎醬
5 P2 `7 L) j$ k6 b9 M9 i公仔箱論壇燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許5.39.217.77:8898" N- D; n3 m/ g L( t& {
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1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 `0 X) S7 _9 _# h' B! q( G
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2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
7 Z/ R% ]4 N1 t; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R: z+ a+ K! t+ W8 s: K- p+ U$ C5.39.217.77:88983.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。9 J/ `0 p9 ^+ L
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4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。: {' H, w7 S- Y7 H" D: t
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8 Y. H" y! V. d; h0 W將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. L0 Y7 U' a) ~+ u( V
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發表於 2011-6-18 06:21 AM
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