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熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許5 f) N3 l: w0 p
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莎莎醬5.39.217.77:88988 J" O3 o( U) a" [: T
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 t7 O6 Y, I: m7 I
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9 W/ ^8 b" j! @/ L: z9 Utvb now,tvbnow,bttvb做法! D$ ?2 P) X) i3 m, _, |
1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。' H8 z# c& Q( ^3 i8 {9 }
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2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
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& { F& x. M( y: y6 O) @' ]3 `; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
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4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。tvb now,tvbnow,bttvb; ]( g9 Y- _- }8 [. @
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" ^4 x' H+ x" e8 x公仔箱論壇將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。tvb now,tvbnow,bttvb7 A ~- L2 u3 x
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發表於 2011-6-18 06:21 AM
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