材料
" h& A3 J, q* u5 D# n; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb* L( H. x8 W; m9 L
/ j* x, C4 c/ L1 J! K# @9 j! \: a3 X' ~莎莎醬tvb now,tvbnow,bttvb9 }( ^5 i4 ?7 d& q0 T; O# v M
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許0 Y. M- H5 I+ G2 g, z
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做法
( O6 G/ x' M% E+ q5.39.217.77:88981.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。公仔箱論壇1 W" b$ N/ l0 j- c# t9 r! o [! t
) n5 ~ ? a, z: T5 C公仔箱論壇2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
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, u+ F5 v* g8 S公仔箱論壇3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
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/ P J( F. j' U6 F3 q0 G cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。
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貼士
$ A. V( q$ D, ]' P N將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。tvb now,tvbnow,bttvb1 F# \/ w7 {" M/ _- R' [& N
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發表於 2011-6-18 06:21 AM
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