[甜品] 木瓜鮮橙醬

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材料
, A4 Y/ ^7 N* J' i9 t; H5.39.217.77:8898木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb3 M  n; ?9 u# s+ H( V
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做法  6 Q, Q8 ]' G, C9 Y: F- L9 E5 V
1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。' Z. g6 w& A3 m0 Z1 q) ]

) q  D- B0 z1 M  _/ u- _( t2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
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% q' G& i- T$ B5 \; m5.39.217.77:88983.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。公仔箱論壇6 f4 f7 `  [, A
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4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。
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5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。