[甜品] 哈密瓜乳酪冰冰條

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材料
2 Y5 M! q/ g) ]0 t! j6 @. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
& A- A0 I. E, `) G3 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: n# b& }, h6 k

8 c2 x- S! S# l# F0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ b, K0 j6 T* W+ p2 P' H9 H/ R公仔箱論壇1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。& C1 X: P# V$ o$ b1 m. \6 W
公仔箱論壇7 x! Q/ d8 w6 S  w6 Q
2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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, |# p4 K/ i, d' |% Q; z% ntvb now,tvbnow,bttvb4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 F- Y- f) o$ q" T9 Y

- Y4 J9 L+ s1 U5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
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3 _: a" J% b5 E+ i: ^貼士
2 S# q8 p$ m- ?  w: W: T" M公仔箱論壇乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
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