材料tvb now,tvbnow,bttvb( r! {5 A0 q9 F3 u1 v+ H0 F
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
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O# D w9 [/ N# ^6 f9 g1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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2 C+ q/ Y1 ] a0 G- X& b7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I T' }) w, { G2 u
' w" j/ a* _# t" f$ R; L4 H" B3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。, z- s; r& Q9 ?2 \* }
( @8 O7 n& F9 m7 g' S) C5.39.217.77:88984.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% q: J, c2 U" V$ g3 k
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。公仔箱論壇4 ]& J9 E- S* z% x; [. Y
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6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 公仔箱論壇3 N. V% ~! ~+ y/ @# P& n0 ?( t
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乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。tvb now,tvbnow,bttvb# C) A! Q& o. |" [5 p Q
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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